क्या आपके बच्चे नाश्ते में नखरे दिखाते हैं और हेल्दी चीजें खाने से कतराते हैं? तो अब चिंता छोड़िए, क्योंकि आज हम आपके लिए लेकर आए हैं फ्रूट सैंडविच की एक ऐसी रेसिपी, जिससे बच्चे ब्रेकफास्ट में ये टेस्टी और हेल्दी सैंचविच आसानी से चट तो करेंगे ही बल्कि आपसे बार-बार मागेंगे भी। जी हां, इसे बनाना न सिर्फ बेहद आसान है बल्कि यह पौष्टिकता से भरपूर भी है।
सामग्री :
ब्राउन ब्रेड स्लाइस: 4-6 (सफेद ब्रेड की जगह ब्राउन ब्रेड ज्यादा हेल्दी होती है)
पनीर या क्रीम चीज: 2-3 बड़े चम्मच (आप चाहें तो घर की ताजी मलाई भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
शहद: 1-2 छोटे चम्मच (मिठास के लिए)
बारीक कटे हुए फल: आधा कप (अपनी पसंद के अनुसार जैसे स्ट्रॉबेरी, केला, सेब, कीवी, अनार के दाने)
बारीक कटे हुए मेवे: 1-2 छोटे चम्मच (बादाम, काजू, अखरोट – ऑप्शनल)
विधि :
सबसे पहले पनीर या क्रीम चीज को एक कटोरे में अच्छी तरह मैश कर लें। अगर आप मलाई का यूज कर रहे हैं, तो उसे भी हल्का फेंट लें।
अब इसमें शहद डालकर अच्छी तरह मिला लें। आप चाहें तो मिठास के लिए थोड़ी पिसी हुई चीनी भी डाल सकते हैं, लेकिन शहद ज्यादा हेल्दी ऑप्शन है।
अब ब्रेड स्लाइस लें। एक स्लाइस पर तैयार किया हुआ पनीर/क्रीम चीज का मिश्रण समान रूप से फैलाएं।
इस परत के ऊपर बारीक कटे हुए फल और मेवे (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) रखें। फलों को जितना हो सके, पतला काटें ताकि सैंडविच खाने में आसानी हो।
अब दूसरी ब्रेड स्लाइस से इसे ढक दें और फिर आप चाहें तो सैंडविच को तवे पर हल्का सुनहरा होने तक सेक सकते हैं या बिना सेके भी परोस सकते हैं। बच्चों को टोस्टेड सैंडविच ज्यादा पसंद आते हैं।
तैयार है आपका स्वादिष्ट और पौष्टिक फ्रूट सैंडविच। इसे बीच से तिकोना काट कर बच्चों को परोसें।
